『KCCファーマーズマーケット』でメイドインハワイを食べ歩き

ハワイの流行最前線KCCファーマーズマーケットとは？

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KCCファーマーズマーケットで何を食べ歩く？

1.トゥー・ホット・トマト
(Two Hot Tomatoes)

KCCファーマーズマーケット名物！トゥー・ホット・トマトの「フライドトマト」。メニューは、グリーントマト、オニオン、ズッキーニのフライの3種類。パン粉をつけて揚げるフライは、アツアツサクサクの食感が最高。塩だけでもとっても美味しいけど、自家製のオリジナルソースがやみつきになるんだよね。ミニカップでもらえるバジルライムソースとわさびレモンソース。どっちも美味しくて手が止まらなくなる味。

お店の看板メニューはグリーントマトのフライなんだけど、私のオススメは、普段あまり食べないズッキーニ。フニャフニャでしなった感じではなくサクッとしていてとってもフレッシュ。野菜の甘みがジュワッと感じられて帰ってもまた食べたくなる味なんだよね～。定番のグリーントマトは歯ごたえもあって、まろやかな酸味が美味しい。フライなのにサッパリしていてるのも特徴だね。オニオンは、玉ねぎ特有の辛味や苦味が少なくて甘みを最大限に生かしたフライ。

2.オフザグリル ククイ・ソーセージ
(Off The Grill at Kukui Sausage)

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人気ダントツ、行列ダントツのフランクフルトが食べれるのは「ククイ・ソーセージ」。朝イチで行っても、ものすごい大行列！でも食べたいなら並ぶしかない！人気メニューは、ボリューム満点のポルトギースソーセージ。ここのソーセージは「KCCに来たらとりあえず買うよね」って話によくなるほどロコにも人気だよ。

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本格グリルで焼いたソーセージは、もうめちゃくちゃベタなソーセージの表現なんどけど、外がパリッパリで中がスーパージューシー。とりあえず美味しいの～。BBQとかお肉好きな人は絶対食べて！パリパリジューシー！！その場で焼いてサンドしてくれるホットドッグもソーセージ食べた後にも行きたくなっちゃう味。もう犬の気持ち。無限ソーセージチャレンジしたい。犬ってなんであんなソーセージ食べるの早いんだろうね。次行きましょう。

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トマトのピザ人気で行列が絶えない名物店「ビッグウェーブ・オブ・フレーバーズ」。このお店の特徴は、全粒粉を使った生地はもちろん、トマトやチーズ、バジルなど全てが手作りなこと。バジル風味のソースは、くるみ、パルメザンチーズ、バターから作られているよ。とろとろのモッツァレラチーズがトマトと薄めの生地に相性抜群。

4.ビッグ・アイランド・アバロニ
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長蛇の列ができる人気店にもあげられるのは、ハワイ島コナで高級エゾアワビの養殖を行っている「ビッグアイランド・アバロニ」。醤油をつけたコリッコリの高級アワビが美味しすぎるお店。日本の東北地方から持ち込んだ最高級品質エゾアワビを、ハワイ島コナにある世界最大級の施設の海洋深層水で養殖しているんだよ。グリルから漂う醤油と磯の香りが食欲をそそるんだよね。ロコはもちろん、観光客も並んでいる人がとっても多くて、列を見ると人気の高さがわかる。

5.パニオロ・ポップコーン
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ハワイ語で「カウボーイ」という意味の、ハワイ名物「パニオロポップコーン」。ここは中毒性溢れるポップコーンのお店。正確に言うとポップコーンとちょっと製法が違って砂糖とオリジナルのソースを入れて釜で作るのがケトルコーン。ケトルコーンは砂糖が混ざった甘じょっぱいポップコーン。ポップコーン本来の塩味と甘さのコラボレーションが美味しくて、アメリカの人はみんな大好きなお菓子なんだよ。

スペシャルポップコーンは、ココナッツ＆スパイシーガーリック味でいくつ食べても手が止まらない！一番大きいラージはナイキの靴の箱くらいの大きさ。スーパー大きいけどロコはみんなラージ買っていくんだよね。私もラージを買うのはここだけの秘密ね笑 大人も子供も楽しめるリピート間違いなしのお店だからチェックしてね。

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(Hawaiian Crown Plantation)

完熟パイナップル「スイート・ゴールド」を扱うフレッシュジュースが楽しめる超人気店「ハワイアン・クラウン・プランテーション」。パイナップルをまるごと使ったフレッシュ・パイナップル・ジュースは、果肉が残ったジューシーな味+インスタ映えする器でハワイ感抜群で最高。

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まとめ